Fenyőfás torta

A recept hozzávalói (16 szelet):

• 20 dkg Delma light margarin
• 8 dkg fruktóz
• 6 db tojás
• csipetnyi só
• 10 dkg darált dió
• 15 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor

A krémhez:

• 1 csomag Dr. OETKER vaniliás pudingpor
• 1/2 l tej
• 5 dkg darált dió
• 25 dkg Delma light margarin
• HUXOL folyékony édesítőszer

A recept elkészítése:

A tejből, a pudingporból és a darált dióból sűrű krémet főzünk. Belekeverjük az édesítőszert és ha kihűlt, a margarinnal habosra keverjük. A tésztához, a margarint a fruktózzal habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, a darált diót, a sót, a sütőporos lisztet és végül a keményre felvert tojásfehérjéket. Kikent, lisztezett tortaformába öntjük és közepes lángon sütjük. Ha kihűlt, 3 részre vágjuk és megkenjük krémmel, a tetejét és az oldalát is. Karton vagy zsírpapírból vágunk egy tortának megfelelő kört, a közepébe rajzolunk egy fenyőfát, amit kivágunk belőle. A sablont a tortára rakjuk és a hézagokat 10 dkg darált mogyoróval megszórjuk. Ha marad krém, a fenyőfa széleit körbe "spricceljük". Jól behűtve tálaljuk.

Összes tápanyagtartalom: 17962 kJ/4291 kcal, fehérje: 98g, zsír: 309,8g, szénhidrát: 260,6g
1 szelet tápanyagtartalma: 1122 kJ/268 kcal, fehérje: 6,1g, zsír: 19,3g, szénhidrát: 16,2g

A receptet Székelyné Gondos Karolina hozzájárulásával tettük közzé.