Almatorta - cukorbetegeknek, diétázóknak

Az alma rendkívül sokoldalúan felhasználható gyümölcs, ami könnyen beszerezhető, olcsó és finom. Készítse el receptünket, a diabetikus almatortát, és garantált a siker!

A recept hozzávalói:

• 125g vaj
• 12g Canderel édesítő por
• 3 tojás
• csipetnyi só
• 200g liszt
• 2 teáskanál sütőpor
• 1 citrom leve
• 4 evőkanál tej
• 4 közepes méretű alma (kb. 800g)
• 150g VITAMÓR kajszilekvár

A recept elkészítése:

A vajat habosra keverjük, majd apránként hozzáadjuk az édesítőport, a sót, a citromlevet és a tojásokat. Az átszitált lisztet elkeverjük a sütőporral és ezt is a tésztához adjuk. Végül hozzákeverjük a tejet, de csak fokozatosan, nehogy túl lágy legyen a tészta. A masszát egy 28cm átmérőjű kivajazott kerek tortaformába öntjük, és egyenletesen belesimítjuk. A tetejére: az almákat meghámozzuk, mindegyiket négybe vágjuk, kikanyarítjuk a magházat, és a negyed szeleteket hosszában beirdaljuk, majd elrendezzük a tészta tetején. Előmelegített sütőben 180-200°-on 40-50 percig sütjük.

A sütemény bevonásához átszűrjük a baracklekvárt és összekeverjük 1 evőkanál vízzel, majd áthúzzuk vele a forró tésztát.

100g szénhidrát-tartalma: kb. 25,3g
1 szelet szénhidráttartalma:kb. 15g