Póréhagymaleves - cukorbetegeknek, diétázóknak

A recept hozzávalói:

• 50dkg póréhagyma
• 10dkg szalonna
• leveskocka
• 3 szem burgonya
• 1 kis doboz tejföl
• 2dl fehér bor

A recept elkészítése:

A póréhagymát megtisztítom és vékony szeletekre felkarikázom és az előzőleg flekockázott és megpirított szalonna zsírjában megfonnyasztom. Ezután felöntöm 1 liter vízzel, leveskockát adunk hozzá és beletesszük a felvágott burgonyát. Miután a burgonya megfőtt, az egészet összeturmixoljuk, beleöntjük a tejfölt és a fehérbort. Újból átforraljuk és ha szükséges, megsózzuk.

A teljes mennyiség szénhidráttartalma: 94g