Eper frappé - cukorbetegeknek, diétázóknak

A frappé eredetileg instant kávéporból készített, tejporral és cukorral ízesített, mixerrel habosra kevert jéghideg hosszúkávé. Görögországból származik, ahol mára már nemzeti kávévá vált. Kávé helyett gyümölccsel készített számtalan változata világszerte igen népszerű hűsítő ital, amely íze és hatása mellett megjelenésében is elismerést vált ki mindenkiből.

A recept hozzávalói 4 személyre:

• 150gr cukormentes, édesítőszerrel készült eperfagylalt
• 300gr feldarabolt fagyasztott vagy friss eper
• 500ml alacsony zsírtartalmú tej
• 1 db vaníliarúd kikapart belseje

A recept elkészítése:

A hozzávalókat öntsük egy tálba és magas sebességen jól turmixoljuk össze. 4 egyenlő részre osztva hosszú nyakú 3-4 dl-es pohárban kínáljuk, szívószállal. Elkészítési idő: 10 perc.

1 adag szénhidrát tartalma kb. 25g