Tökfasírt - 20 db

A recept hozzávalói:

• 1db (1-1,5kg) cukkini
• 5db egész tojás
• 1 kis fej vöröshagyma
• 1 kávéskanál őrölt bors
• 5-6 púpozott evőkanál kevert liszt

A recept elkészítése:

A cukkinit lereszeljük, lesózzuk és kicsavarjuk és összekeverjük a többi hozzávalóval úgy, hogy kicsit lágyabb legyen, mint a nokedli tésztája. Evőkanállal forró olajba tesszük és kisütjük.

Kb. 20db lesz belőle.

A telejes mennyiség szénhidráttartalma: kb. 300g
1db szénhidráttartalma: kb. 15g

A receptet Stodoler Istvánné küldte Tatáról