Gombás csirkecomb fóliában sütve

A recept hozzávalói 4 személyre:

• 4 db csirkecomb (kb. 600g)
• 4 fej vöröshagyma (kb. 640g)
• 500g gomba
• só
• őrölt fekete bors

A recept elkészítése:

Vágjuk ketté a forgónál a combokat, és ízlés szeint sózzuk, borsozzuk, majd fektessük őket külön-külön fóliára. A gombát vékonyan szeleteljük fel, a hagymát vágjuk karikára, és ezzel fedjük be a csirkecombokat. Lazán csomagoljuk be a fóliába, majd faszén parázs fölött süssük az egyik oldalát 15-20 percig, majd fordítsuk meg, és süssük további 10 percig. A recept sütőben is elkészíthető. Zöldséggel vagy salátával kínáljuk.

1 adag tápanyagtartalma: 470kJ, fehérje: 40,6g, zsír: 8,15g, szénhidrát: 18g.