Szedres muffin (16db)

Akár friss, akár mélyhűtött szederből készítjük ezt a könnyű süteményt, különleges ízharmóniája miatt sok rajongója akad majd azok között, akik megkóstolják. A szederről és a többi bogyós gyümölcsről részletesen is olvashat cikkünkben: Bogyós gyümölcsök

A recept hozzávalói (kb. 16db):

• 300g liszt
• 2 teáskanál sütőpor
• 120g fruktóz
• 1 tojás
• 10g DIA-WELLNESS vaníliás cukor
• 250ml tej
• 50g vaj
• 20g CANDEREL kakaópor
• 250g szeder

A recept elkészítése:

Az átszitált lisztet összekeverjük a sütőporral és a fruktózzal, hozzáadjuk a tojást, a vaníliás cukrot, a kakaóport, a tejet és a megolvasztott vajat és nagyon alaposan összekeverjük. Óvatosan beleforgatjuk a megmosott, lecsepegtetett szedret és muffinformába kanalazzuk. Közepesen meleg sütőben kb. 20 percig sütjük.

100g szénhidráttartalma: 48g
1 muffin szénhidráttartalma: kb. 23g