Túrógombóc édesítőszerrel (15 db)

A recept hozzávalói (kb. 15 gombóchoz):

• 500g sovány tehéntúró
• 50g búzadara
• 50g zabpehely
• 3 db tojás
• folyékony édesítőszer
• 50g zsemlemorzsa
• 50g margarin

Az öntethez:

• 150g tejföl
• 1/2 csomag CYROMA vaníliás ízű fruktóz

A recept elkészítése:

Az áttört túrót kézi robotgéppel összekeverjük a búzadarával, a zabpehellyel, a tojásokkal és az ízlésnek megfelelő mennyiségű folyékony édesítőszerrel. Ezután 15 percig állni hagyjuk, majd nedves kézzel gombócokat formázunk és bő lobogó sózott vízben megfőzzük. Akkor vannak készen, ha feljönnek a víz tetejére. A gombócokat egy tálra szedjük. Egy lábosban megolvasztjuk a margarint, majd ezen megpirítjuk a zsemlemorzsát. Levesszük a tűzről és óvatosan beleforgatjuk a kész gombócokat. Tálaláskor a tejföl és a vaníliás ízű fruktóz keverékéből készült, meglangyosított öntettel kínáljuk.

1 gombóc szénhidráttartalma öntettel: 7,7g